Voor het juni-nummer van Vakblad Voedingsindustrie, verzorgde ik een interview over de nieuwbouw van smaakmaker Bresc in Werkendam, uitgevoerd door bouwbedrijf Aan de Stegge Twello. Het werd een mooi gesprek met directeur Arjan Hak van Bresc en commercieel projectleider Bas te Riele van Aan de Stegge over geschiedenis, groei, dialoog aangaan en toekomst. Een inspiratie-story over de groei van een lokale slakkenteler tot knoflook- en kruidenspecialist voor de Europese gastronomiemarkt. Het uitwerken van het gesprek tot het verhaal voor Vakblad Voedingsindustrie ging als vanzelf.
Klik hier voor het volledige interview.
